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🍎
Frutta · Frutta Grassa
cocco
★★★★☆vitalità +5 · scala −10 / +10
🟢 Diabete: adatto (ottimo, ricco di fibra)Indice glicemico: 45 (basso)Stato: crudoPorzione tipica: 40 g
🥗 Valori nutrizionali (per 100 g)
354kcal
15.2carboidrati (g)
3.3proteine (g)
33.5grassi (g)
9.0fibra (g)
Per porzione tipica (40 g): 142 kcal · 6.1 g carboidrati · 3.6 g fibra
Vitamine
| Vitamina A | 0 µg |
| B1 (tiamina) | 0.07 mg |
| B2 (riboflavina) | 0.02 mg |
| B3 (niacina) | 0.54 mg |
| B5 | 0.3 mg |
| B6 | 0.05 mg |
| B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 3.3 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0.24 mg |
| Vitamina K | 0.2 µg |
Minerali
| Calcio | 14 mg |
| Ferro | 2.43 mg |
| Magnesio | 32 mg |
| Fosforo | 113 mg |
| Potassio | 356 mg |
| Sodio | 20 mg |
| Zinco | 1.1 mg |
| Rame | 0.43 mg |
| Manganese | 1.5 mg |
| Selenio | 10.1 µg |
Fonte: USDA SR Legacy + CREA + Open Food Facts
🌱 La lente di Leo (indice di vitalità +5 su scala −10…+10)
⚖️ Regole di combinazione
Grassi + proteine concentrateI grassi inibiscono la secrezione dei succhi gastrici e rallentano la digestione delle proteine. Compensa con abbondanti verdure crude a foglia. (Shelton)
AlcoliciL'alcol e' una sostanza ostruente e tossica secondo Ehret: precipita le proteine in soluzione e blocca la digestione. Sconsigliato in qualsiasi combinazione. (Ehret)
🌿 Aromi consigliati
🌿 Limone (come condimento)
👨🍳 Ruoli in cucina
cremosoaromatico
Informazione educativa, non un piano medico. Per una patologia dichiarata confrontati SEMPRE col tuo medico o dietista prima di cambiare alimentazione, specie se assumi farmaci (es. insulina, anticoagulanti, farmaci per la tiroide o per i reni).