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Frutta · Frutta Semi-Acida
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★★★★★vitalità +7 · scala −10 / +10
🟢 Diabete: adatto (ottimo, ricco di fibra)Indice glicemico: 25 (basso)Stato: crudoPorzione tipica: 80 g
🥗 Valori nutrizionali (per 100 g)
43kcal
9.6carboidrati (g)
1.4proteine (g)
0.5grassi (g)
5.3fibra (g)
Per porzione tipica (80 g): 34 kcal · 7.7 g carboidrati · 4.2 g fibra
Vitamine
| Vitamina A | 11.0 µg |
| B1 (tiamina) | 0.02 mg |
| B2 (riboflavina) | 0.026 mg |
| B3 (niacina) | 0.646 mg |
| B5 | 0.276 mg |
| B6 | 0.03 mg |
| B12 | 0.0 µg |
| Vitamina C | 21.0 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg |
| Vitamina E | 1.17 mg |
| Vitamina K | 19.8 µg |
Minerali
| Calcio | 29.0 mg |
| Ferro | 0.62 mg |
| Magnesio | 20.0 mg |
| Fosforo | 22.0 mg |
| Potassio | 162 mg |
| Sodio | 1.0 mg |
| Zinco | 0.53 mg |
| Rame | 0.17 mg |
| Manganese | 0.65 mg |
| Selenio | 0.4 µg |
Fonte: USDA FoodData Central (SR Legacy)
🌱 La lente di Leo (indice di vitalità +7 su scala −10…+10)
Adatto alla transizione10 ⚖️ Regole di combinazione
Frutta lontano dai pastiLa frutta si digerisce in pochi minuti e va consumata da sola, a stomaco vuoto o lontano dai pasti a base di amidi/proteine, altrimenti fermenta sopra il cibo piu' lento. (Ehret / Shelton)
AlcoliciL'alcol e' una sostanza ostruente e tossica secondo Ehret: precipita le proteine in soluzione e blocca la digestione. Sconsigliato in qualsiasi combinazione. (Ehret)
🌿 Aromi consigliati
🌿 Basilico🌿 Cannella🌿 Menta🌿 Zenzero
👨🍳 Ruoli in cucina
freschezzaacidoaromatico
Informazione educativa, non un piano medico. Per una patologia dichiarata confrontati SEMPRE col tuo medico o dietista prima di cambiare alimentazione, specie se assumi farmaci (es. insulina, anticoagulanti, farmaci per la tiroide o per i reni).