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Industriali · Dolci
cioccolato bianco
★☆☆☆☆vitalità -9 · scala −10 / +10
🟢 Diabete: adattoIndice glicemico: 44 (basso)Stato: prontoPorzione tipica: 30 g
🥗 Valori nutrizionali (per 100 g)
539kcal
59.2carboidrati (g)
5.9proteine (g)
32.1grassi (g)
0.2fibra (g)
Per porzione tipica (30 g): 162 kcal · 17.8 g carboidrati · 0.1 g fibra
Vitamine
| Vitamina A | 9.0 µg |
| B1 (tiamina) | 0.063 mg |
| B2 (riboflavina) | 0.282 mg |
| B3 (niacina) | 0.745 mg |
| B5 | 0.608 mg |
| B6 | 0.056 mg |
| B12 | 0.56 µg |
| Vitamina C | 0.5 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg |
| Vitamina E | 0.96 mg |
| Vitamina K | 9.1 µg |
Minerali
| Calcio | 199 mg |
| Ferro | 0.24 mg |
| Magnesio | 12.0 mg |
| Fosforo | 176 mg |
| Potassio | 286 mg |
| Sodio | 90.0 mg |
| Zinco | 0.74 mg |
| Rame | 0.06 mg |
| Manganese | 0.01 mg |
| Selenio | 4.5 µg |
Fonte: USDA FoodData Central (SR Legacy)
🌱 La lente di Leo (indice di vitalità -9 su scala −10…+10)
⚖️ Regole di combinazione
Zuccheri + amidi o proteineGli zuccheri (dolci, dolcificanti) fermentano se trattenuti nello stomaco da amidi o proteine. I dessert a fine pasto sono la combinazione peggiore. (Shelton)
AlcoliciL'alcol e' una sostanza ostruente e tossica secondo Ehret: precipita le proteine in soluzione e blocca la digestione. Sconsigliato in qualsiasi combinazione. (Ehret)
🌿 Aromi consigliati
🌿 Scorza di agrumi
👨🍳 Ruoli in cucina
cremosodolcearomatico
Informazione educativa, non un piano medico. Per una patologia dichiarata confrontati SEMPRE col tuo medico o dietista prima di cambiare alimentazione, specie se assumi farmaci (es. insulina, anticoagulanti, farmaci per la tiroide o per i reni).