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🍎
Frutta · Frutta Semi-Acida
mela
★★★★★vitalità +7 · scala −10 / +10
🟢 Diabete: adattoIndice glicemico: 36 (basso)Stato: crudoPorzione tipica: 150 g
🥗 Valori nutrizionali (per 100 g)
52kcal
13.8carboidrati (g)
0.3proteine (g)
0.2grassi (g)
2.4fibra (g)
Per porzione tipica (150 g): 78 kcal · 20.7 g carboidrati · 3.6 g fibra
Vitamine
| Vitamina A | 3 µg |
| B1 (tiamina) | 0.02 mg |
| B2 (riboflavina) | 0.03 mg |
| B3 (niacina) | 0.09 mg |
| B5 | 0.06 mg |
| B6 | 0.04 mg |
| B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 4.6 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0.18 mg |
| Vitamina K | 2.2 µg |
Minerali
| Calcio | 6 mg |
| Ferro | 0.12 mg |
| Magnesio | 5 mg |
| Fosforo | 11 mg |
| Potassio | 107 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Zinco | 0.04 mg |
| Rame | 0.03 mg |
| Manganese | 0.04 mg |
| Selenio | 0.0 µg |
Fonte: USDA SR Legacy + CREA + Open Food Facts
🌱 La lente di Leo (indice di vitalità +7 su scala −10…+10)
Adatto alla transizione10 ⚖️ Regole di combinazione
Frutta lontano dai pastiLa frutta si digerisce in pochi minuti e va consumata da sola, a stomaco vuoto o lontano dai pasti a base di amidi/proteine, altrimenti fermenta sopra il cibo piu' lento. (Ehret / Shelton)
AlcoliciL'alcol e' una sostanza ostruente e tossica secondo Ehret: precipita le proteine in soluzione e blocca la digestione. Sconsigliato in qualsiasi combinazione. (Ehret)
🌿 Aromi consigliati
🌿 Cannella🌿 Basilico🌿 Menta🌿 Zenzero
👨🍳 Ruoli in cucina
freschezzacroccantearomatico
Informazione educativa, non un piano medico. Per una patologia dichiarata confrontati SEMPRE col tuo medico o dietista prima di cambiare alimentazione, specie se assumi farmaci (es. insulina, anticoagulanti, farmaci per la tiroide o per i reni).