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🍎
Frutta · Frutta Semi-Acida
ribes
★★★★★vitalità +7 · scala −10 / +10
🟢 Diabete: adattoIndice glicemico: 25 (basso)Stato: crudoPorzione tipica: 60 g
🥗 Valori nutrizionali (per 100 g)
56kcal
13.8carboidrati (g)
1.4proteine (g)
0.2grassi (g)
4.3fibra (g)
Per porzione tipica (60 g): 34 kcal · 8.3 g carboidrati · 2.6 g fibra
Vitamine
| Vitamina A | 2.0 µg |
| B1 (tiamina) | 0.04 mg |
| B2 (riboflavina) | 0.05 mg |
| B3 (niacina) | 0.1 mg |
| B5 | 0.064 mg |
| B6 | 0.07 mg |
| B12 | 0.0 µg |
| Vitamina C | 41.0 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg |
| Vitamina E | 0.1 mg |
| Vitamina K | 11.0 µg |
Minerali
| Calcio | 33.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Magnesio | 13.0 mg |
| Fosforo | 44.0 mg |
| Potassio | 275 mg |
| Sodio | 1.0 mg |
| Zinco | 0.23 mg |
| Rame | 0.11 mg |
| Manganese | 0.19 mg |
| Selenio | 0.6 µg |
Fonte: USDA FoodData Central (SR Legacy)
🌱 La lente di Leo (indice di vitalità +7 su scala −10…+10)
Adatto alla transizione10 ⚖️ Regole di combinazione
Frutta lontano dai pastiLa frutta si digerisce in pochi minuti e va consumata da sola, a stomaco vuoto o lontano dai pasti a base di amidi/proteine, altrimenti fermenta sopra il cibo piu' lento. (Ehret / Shelton)
AlcoliciL'alcol e' una sostanza ostruente e tossica secondo Ehret: precipita le proteine in soluzione e blocca la digestione. Sconsigliato in qualsiasi combinazione. (Ehret)
🌿 Aromi consigliati
🌿 Basilico🌿 Cannella🌿 Menta🌿 Zenzero
👨🍳 Ruoli in cucina
freschezzaacidoaromatico
Informazione educativa, non un piano medico. Per una patologia dichiarata confrontati SEMPRE col tuo medico o dietista prima di cambiare alimentazione, specie se assumi farmaci (es. insulina, anticoagulanti, farmaci per la tiroide o per i reni).