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Verdure · Foglie Verdi Crude
valeriana
★★★★★vitalità +8 · scala −10 / +10
🟢 Diabete: adattoIndice glicemico: 15 (basso)Stato: crudoPorzione tipica: 60 g
🥗 Valori nutrizionali (per 100 g)
21kcal
3.6carboidrati (g)
2.0proteine (g)
0.4grassi (g)
1.5fibra (g)
Per porzione tipica (60 g): 13 kcal · 2.2 g carboidrati · 0.9 g fibra
Minerali
| Calcio | 38 mg |
| Ferro | 2.2 mg |
| Magnesio | 13 mg |
| Fosforo | 50 mg |
| Potassio | 420 mg |
| Sodio | 4 mg |
Fonte: USDA FoodData Central SR + CREA
🌱 La lente di Leo (indice di vitalità +8 su scala −10…+10)
Adatto alla transizione10 ⚖️ Regole di combinazione
AlcoliciL'alcol e' una sostanza ostruente e tossica secondo Ehret: precipita le proteine in soluzione e blocca la digestione. Sconsigliato in qualsiasi combinazione. (Ehret)
Le verdure non amidacee combinano con tuttoLe verdure verdi e non amidacee (foglie, verdure acquose, funghi) si combinano bene sia con gli amidi sia con le proteine: sono la base ideale di ogni pasto e riducono l'ostruzione complessiva. (Shelton)
🌿 Aromi consigliati
🌿 Limone (come condimento)🌿 Aceto
Informazione educativa, non un piano medico. Per una patologia dichiarata confrontati SEMPRE col tuo medico o dietista prima di cambiare alimentazione, specie se assumi farmaci (es. insulina, anticoagulanti, farmaci per la tiroide o per i reni).