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Frutta · Frutta Semi-Acida

melagrana

★★★★★vitalità +7 · scala −10 / +10
🟢 Diabete: adattoIndice glicemico: 35 (basso)Stato: crudoPorzione tipica: 100 g

🥗 Valori nutrizionali (per 100 g)

83kcal
18.7carboidrati (g)
1.7proteine (g)
1.2grassi (g)
4.0fibra (g)
Per porzione tipica (100 g): 83 kcal · 18.7 g carboidrati · 4.0 g fibra

Vitamine

Vitamina A0 µg
B1 (tiamina)0.07 mg
B2 (riboflavina)0.05 mg
B3 (niacina)0.29 mg
B50.38 mg
B60.08 mg
B120 µg
Vitamina C10.2 mg
Vitamina D0 µg
Vitamina E0.6 mg
Vitamina K16.4 µg

Minerali

Calcio10 mg
Ferro0.3 mg
Magnesio12 mg
Fosforo36 mg
Potassio236 mg
Sodio3 mg
Zinco0.35 mg
Rame0.16 mg
Manganese0.12 mg
Selenio0.5 µg
Fonte: USDA SR Legacy + CREA + Open Food Facts

🌱 La lente di Leo (indice di vitalità +7 su scala −10…+10)

Vitalità
9
Acqua biologica
8
Aiuta l'eliminazione
4
Naturalità
10
Adatto alla transizione
10
Ostruzione
2
Carico digestivo
2
Lavorazione
0

👅 Profilo sensoriale

Dolce
6
Acido
4
Amaro
0
Sapido
0
Umami
0
Aromatico
6
Cremoso
1
Croccante
3
Succoso
7

⚖️ Regole di combinazione

Frutta lontano dai pastiLa frutta si digerisce in pochi minuti e va consumata da sola, a stomaco vuoto o lontano dai pasti a base di amidi/proteine, altrimenti fermenta sopra il cibo piu' lento. (Ehret / Shelton)
AlcoliciL'alcol e' una sostanza ostruente e tossica secondo Ehret: precipita le proteine in soluzione e blocca la digestione. Sconsigliato in qualsiasi combinazione. (Ehret)

✨ Abbinamenti di gusto

🌿 Aromi consigliati

🌿 Basilico🌿 Cannella🌿 Menta🌿 Zenzero

👨‍🍳 Ruoli in cucina

freschezzadolcearomatico
Informazione educativa, non un piano medico. Per una patologia dichiarata confrontati SEMPRE col tuo medico o dietista prima di cambiare alimentazione, specie se assumi farmaci (es. insulina, anticoagulanti, farmaci per la tiroide o per i reni).