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Frutta · Frutta Acquosa

melone

★★★★★vitalità +9 · scala −10 / +10
🟡 Diabete: con moderazione, abbinato a fibra/proteineIndice glicemico: 65 (medio)Stato: crudoPorzione tipica: 200 g

🥗 Valori nutrizionali (per 100 g)

34kcal
8.2carboidrati (g)
0.8proteine (g)
0.2grassi (g)
0.9fibra (g)
Per porzione tipica (200 g): 68 kcal · 16.3 g carboidrati · 1.8 g fibra

Vitamine

Vitamina A169 µg
B1 (tiamina)0.041 mg
B2 (riboflavina)0.019 mg
B3 (niacina)0.734 mg
B50.105 mg
B60.072 mg
B120.0 µg
Vitamina C36.7 mg
Vitamina D0.0 µg
Vitamina E0.05 mg
Vitamina K2.5 µg

Minerali

Calcio9.0 mg
Ferro0.21 mg
Magnesio12.0 mg
Fosforo15.0 mg
Potassio267 mg
Sodio16.0 mg
Zinco0.18 mg
Rame0.04 mg
Manganese0.04 mg
Selenio0.4 µg
Amminoacidi essenziali (per 100 g)
fenilalanina23 mg
isoleucina21 mg
istidina15 mg
leucina29 mg
lisina30 mg
metionina12 mg
treonina17 mg
triptofano2 mg
valina33 mg
Fonte: USDA FoodData Central (SR Legacy)

🌱 La lente di Leo (indice di vitalità +9 su scala −10…+10)

Vitalità
10
Acqua biologica
10
Aiuta l'eliminazione
5
Naturalità
10
Adatto alla transizione
7
Ostruzione
1
Carico digestivo
1
Lavorazione
0

👅 Profilo sensoriale

Dolce
7
Acido
1
Amaro
0
Sapido
0
Umami
0
Aromatico
6
Cremoso
0
Croccante
1
Succoso
9

⚖️ Regole di combinazione

Melone e anguria da soliIl melone e l'anguria si digeriscono molto rapidamente: consumati con altri cibi restano nello stomaco e fermentano. Mangiali da soli. (Ehret / Shelton)
AlcoliciL'alcol e' una sostanza ostruente e tossica secondo Ehret: precipita le proteine in soluzione e blocca la digestione. Sconsigliato in qualsiasi combinazione. (Ehret)

✨ Abbinamenti di gusto

🌿 Aromi consigliati

🌿 Coriandolo fresco🌿 Menta🌿 Zenzero

👨‍🍳 Ruoli in cucina

freschezzadolcearomatico

📖 Nelle ricette di Leo

Informazione educativa, non un piano medico. Per una patologia dichiarata confrontati SEMPRE col tuo medico o dietista prima di cambiare alimentazione, specie se assumi farmaci (es. insulina, anticoagulanti, farmaci per la tiroide o per i reni).