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Frutta · Frutta Semi-Acida

ciliegie

★★★★★vitalità +7 · scala −10 / +10
🟢 Diabete: adattoIndice glicemico: 22 (basso)Stato: crudoPorzione tipica: 100 g

🥗 Valori nutrizionali (per 100 g)

63kcal
16.0carboidrati (g)
1.1proteine (g)
0.2grassi (g)
2.1fibra (g)
Per porzione tipica (100 g): 63 kcal · 16.0 g carboidrati · 2.1 g fibra

Vitamine

Vitamina A3.0 µg
B1 (tiamina)0.027 mg
B2 (riboflavina)0.033 mg
B3 (niacina)0.154 mg
B50.199 mg
B60.049 mg
B120.0 µg
Vitamina C7.0 mg
Vitamina D0.0 µg
Vitamina E0.07 mg
Vitamina K2.1 µg

Minerali

Calcio13.0 mg
Ferro0.36 mg
Magnesio11.0 mg
Fosforo21.0 mg
Potassio222 mg
Sodio0.0 mg
Zinco0.07 mg
Rame0.06 mg
Manganese0.07 mg
Selenio0.0 µg
Amminoacidi essenziali (per 100 g)
fenilalanina24 mg
isoleucina20 mg
istidina15 mg
leucina30 mg
lisina32 mg
metionina10 mg
treonina22 mg
triptofano9 mg
valina24 mg
Fonte: USDA FoodData Central (SR Legacy)

🌱 La lente di Leo (indice di vitalità +7 su scala −10…+10)

Vitalità
9
Acqua biologica
8
Aiuta l'eliminazione
4
Naturalità
10
Adatto alla transizione
10
Ostruzione
2
Carico digestivo
2
Lavorazione
0

👅 Profilo sensoriale

Dolce
7
Acido
3
Amaro
0
Sapido
0
Umami
0
Aromatico
6
Cremoso
1
Croccante
2
Succoso
8

⚖️ Regole di combinazione

Frutta lontano dai pastiLa frutta si digerisce in pochi minuti e va consumata da sola, a stomaco vuoto o lontano dai pasti a base di amidi/proteine, altrimenti fermenta sopra il cibo piu' lento. (Ehret / Shelton)
AlcoliciL'alcol e' una sostanza ostruente e tossica secondo Ehret: precipita le proteine in soluzione e blocca la digestione. Sconsigliato in qualsiasi combinazione. (Ehret)

✨ Abbinamenti di gusto

🌿 Aromi consigliati

🌿 Basilico🌿 Cannella🌿 Menta🌿 Zenzero

👨‍🍳 Ruoli in cucina

freschezzadolcearomatico
Informazione educativa, non un piano medico. Per una patologia dichiarata confrontati SEMPRE col tuo medico o dietista prima di cambiare alimentazione, specie se assumi farmaci (es. insulina, anticoagulanti, farmaci per la tiroide o per i reni).